Wir stellen uns vor.
Ein moderner, landwirtschaftlicher Betrieb möchte sich vorstellen. Hof Hochkamp in Fargau am schönen Selenter See gelegen, ist ein landwirtschaftlicher Betrieb, der seit 1930 besteht und in der dritten Generation von Burga und Detlef Petersen bewirtschaftet wird.
Von ursprünglich 23 ha ist der Betrieb jetzt auf eine Fläche von ca. 200 ha gewachsen. Etwa die Hälfte der Fläche ist Dauergrünland. Das Ackerland wird mit Mais, Ackergras und Getreide bestellt.
Im Mittelpunkt des Betriebes steht unsere Milchviehherde. Die 350 schwarzbunten Kühe sowie die Nachzucht fühlen sich in dem neu errichteten Stall kuhwohl und danken es uns mit hoher Milchleistung und Langlebigkeit.
Seit 2010 setzt der Betrieb zusätzlich auf Biogas und Photovoltaik. Die Hinterlassenschaft unserer Rinder wird zusammen mit Futterresten und Maissilage in der 400 kW Biogasanlage vergoren. Es werden im Jahr rund 3,5 Mio kWh Strom produziert. Darauf sind wir sehr stolz.
- 350 schwarzbunte Kühe
- ca. 200 ha Gesamtfläche
- Biogas mit 400 kW Leistung
- 3,5 Mio kWh Stromabgabe pro Jahr
Unsere Mitarbeiter
Die viele Arbeit schaffen wir nicht allein. Daher haben wir ein tolles, hochmotiviertes Team, das inzwischen aus 3 Festangestellten, 2 Azubis, 2 geringfügig Beschäftigten sowie Aushilfen zu Arbeitsspitzen besteht.
Wir sind seit 2007 anerkannter Ausbildungsbetrieb und haben seitdem 18 junge Menschen ausgebidet.
Detlef Petersen
Position: Chef
Betriebsleitung und Biogasbetreuung, Springer in allen Bereichen
Burga Petersen
Position: Chefin
Buchhaltung, Kälberfütterung und Catering für die gesamte Mannschaft
Christian Petersen
Position: Juniorchef
Im Studium der Agrarwissenschaften
Irmgard Petersen
Position: Altenteilerin
Hält den gesamten Hof sauber und schier und das seit 1959.
Ines und Wencke Petersen
Position: Familie
Unsere Mädels Ines und Wencke helfen, wo sie können.
Christian Vöge
Position: Herdenmanager
Frischabkalbermanagement, Kälberfütterung und Besamung der Milchkühe. Hat die Herde im Griff! Totaler Kuhversteher.
Gyula Kovats
Position: Obermelker
Immer fröhlich und liebt seine Kühe.
Christian Arpe
Position: Aushilfe
Pflege und Reparaturen bei Maschinen und der Biogasanlage.
Frederike Lass
Position: Azubi im 3. Lehrjahr
Absolut tierlieb und stets interessiert an der Landwirtschaft.
Peer Otzen
Position: Azubi im 2. Lehrjahr
Mit Temperament und Seele Azubi in der Landwirtschaft.
Fabio Farinaro
Position: Aushilfe
Der Joker fürs Melken am Wochenende
Muschi
Position: Kammerjäger
Alle Mäuse gehören mir! :-)
Ida
Position: Teilzeit-Hofhund
Bettelt für ihr Leben gern.